Birra e Gusto

La proposta “Birra e Gusto” nasce dallo storico pub di Cremona “Irish Times”. Qui puoi provare una selezione unica di birre da degustare e mettere a confronto per diversa tipologia e provenienza, abbinandole ai nostri piatti. Il desiderio di offrirti un’esperienza unica nella degustazione ci ha portato a formarci, seguire corsi avanzati e fare molta esperienza sul campo per raggiungere un alto livello di preparazione e tecnica nel mondo della birra. Siamo dotati di un impianto libero da gas e anidride carbonica addizionata che consente di spillare e degustare una birra con una qualità, freschezza e genuinità che solo in un vero birrificio potresti ritrovare. Particolarmente attenti alla cura del prodotto: igiene, pulizia, qualità della spillatura e accurata manutenzione igienica dell’impianto stesso, con personale formato, addestrato ed informato su come mescere il prodotto. Seguiamo infatti un protocollo preciso di interventi sull’impianto. Controlliamo quotidianamente la freschezza e lo stoccaggio dei nostri prodotti tenendo costantemente sotto controllo la temperatura di consevazione della nostra birra. Ci impegnamo inoltre in un controllo e pulizia quotidiana di ogni singolo rubinetto e beccuccio di spillatura per rendere il nostro servizio ancora più impeccabile. Oggi Birra e Gusto è un Gotha di intenditori preparati, esperti di birra in grado di saper accostare ad ogni birra il giusto cibo. Se anche tu vuoi diventare un esperto nella degustazione della birra puoi fare due cose: 1 – Frequentare il nostro locale 2 – Leggerti subito la nostra preziosa guida! Roby è il nostro macellaio di fiducia. Ogni settimana ci fornisce la carne fresca di prima scelta, da provare assolutamente i suoi Wurstel giganti, le salamelle e la carne di scottona Piemontese dei burger! Scottona Piemontese o Salamella? Nei nostri burger puoi decidere di sostituire la carne di Scottona Piemontese con la Salamella, li prepariamo come vuoi tu!